Je cherche une ferme en polyculture-élevage bovin et des producteurs / porteurs de projets bio intéressés par la mise en commun et l’entraide.
Je voudrais m’occuper d’un troupeau bovin mixte de Rouge Pie de l’Est, de la transformation du lait et de l’engraissement à l’herbe des bœufs, réformes et génisses non gardées. Je vise 40 vaches traites mais cela peut s’adapter. Différentes particularités comme le dressage, les vêlages groupés au printemps ou à l’automne, les veaux sous la mère avec monotraite, le pâturage tournant et une ration hivernale de foin complètent ma vision de l’élevage bovin. Les prairies temporaires, les cultures déclassées et les co-produits des cultures peuvent compléter le pâturage.
Pour cela, une bonne 50aine d’ha de prairies permanentes serait idéale. La surface peut être découpée en plusieurs zones mais il faudrait au moins un bloc de 20 ha autour de l’étable pour les vaches. J’ai une préférence pour la zone géographique jusqu’à 1h00-1h30 d’Ittre. La ferme n’est pas obligée d’être déjà bio.
J’aimerais m’installer sur une ferme partagée avec d’autres producteurs en grandes cultures-boulangerie, petits ruminants, porcs, poules, maraichage, apiculture, etc. pour diversifier les productions. Je cherche donc des producteurs bio plus orientés circuit court que marché mondial. Les animaux produiraient de quoi fertiliser les grandes cultures, les cochons valoriseraient les co-produits de la transformation du lait et d’autres synergies peuvent encore se créer. J’aimerais prendre soin de la vie du sol et que des aménagements soient faits pour la biodiversité comme des haies, arbres ou bandes de cultures pérennes.
Chaque projet peut rester indépendant des autres mais il pourrait y avoir un partage de matériel, de bâtiments ou de main d’oeuvre. J’aimerais également un ou une associé-e pour l’atelier bovin.
Au plaisir de vous rencontrer !
Informations de l’annonceur:
Non-issue du milieu agricole, j’ai découvert ce secteur passionnant pendant mes études et je ne l’ai plus lâché. J’ai combiné des pratiques déjà mises en place par différentes fermes pour atteindre mon idéal d’élevage bovin durable et responsable. Ainsi, l’élevage permet une production alimentaire animale mais également le transfert de la fertilité des prairies permanentes vers des terres arables pouvant nourrir les humains en aliments d’origine végétale.
J’aimerais apprendre du cédant et de l’histoire de sa ferme.
Master Bioingénieur en sciences agronomiques, stage de 3 mois en bovin laitier, formation en fromagerie, 21 jours de stage pour apprendre la technique des veaux sous vaches traites (avec monotraite, vêlages groupés de printemps, pâturage tournant, engraissement et transformation du lait), aide ponctuelle en élevage bovin laitier et transformation, permis G en cours. J’adore apprendre, je suis super motivée et très appliquée.